酒店的实习报告

时间:2024-03-16 13:54:04
酒店的实习报告

酒店的实习报告

在学习、工作生活中,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么报告应该怎么写才合适呢?下面是小编帮大家整理的酒店的实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店的实习报告1

经过这三个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。

一、前言

(一)实习单位介绍

1、实习单位:xx城酒店

xx城酒店——位于x东路x路段,是x首家以白金五星级标准建造、x最广阔的山水主题式酒店。酒店背倚郁郁葱葱的x山,面朝仪态万方的x湖。整体占地面积达x万平方米,建筑面积达x万平方米,是x面积最大、楼层最低的山水酒店。富丽典雅的欧陆式建筑风格,使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。此外,酒店还特别引进了国外主题式酒店的独特意念,创造出超凡的品味。

x酒店由x园集团斥资约x亿元重金兴建,x酒店管理公司管理,充分发挥“商务、度假、会议”的功能优势,在完善x的楼盘配套的同时从容开展商务和度假活动,推动x“给你一个五星级的家”的品牌品质的持续提升。

2、实 ……此处隐藏33005个字……,让我感觉分外暖和。他们都很肯教我们一些东西,当然,涉及酒店的一些程序或机密的,就当然对我们保密了,毕竟我们只是实习生而已。每个部门的同事,不是把我们当妹妹,就是把我们当朋友,感情好得不得了。每天楼面部长,服务生,领班,行李生,餐厅员工都会来和我聊天解闷,调侃说笑。让我感觉整个酒店就是一个大家庭。很多大哥哥,大姐姐疼着的感觉真好。与这两者相比之下,与客人的沟通的难度就高一些。因为毕竟这是酒店,客人都是来自全球各地的,各种人都有。所以我几乎啥脾气的人都对付过了。脾气好的人占大多数,我非常感激他们。只要他们回应我的问候,或者说一声谢谢,甚至只有他们礼貌地点一下头,我都会非常感激的遇到难缠的客人,我只能硬着头皮对付,勉强挤出微笑面对他们,面对客人无理的埋怨与责怪,我也当作耳边风,这是那里工作经验丰富的工作人员教授给我的方法。看到酒店的工作人员,觉得有点无奈,年纪和我差不多,甚至比我还小,就有一种看透红尘的苍桑感了。

不足之处与努力方向:既然学得到东西,那就证明我还存在着不足的地方。首先,专业知识不足,有很多时候,我连一些最基本,最简单的家电器的英文都不会说,一些酒店行业专业用语还不懂。其次,事前准备工作做得不足。对酒店不够了解。以致有时客人问路时,我也无法及时为他们解答。最后,也是最重要的一点。就是学生气太重了。学不懂如何将自己的情绪掩饰得更好一些。当有些客人无理地埋怨和责怪时,我承认我确实不开心,但是仍然保持微笑,可是又觉得委屈,事后就觉得自己的笑容太假了,僵在脸部。事后,又自己独自伤心,拿别人的错误来惩罚自己。还没能做到像那里的员工一样泰然处之。

这次实习就这样结束了。舍不得那里的每一个人,舍不得那里的环境。最后,拍了很多照片作为美好时光的留念。

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